2013年10月23日 星期三

東京銀座資生堂旗下頂級法國餐廳RESTAURANT L'OSIER(レストラン・ロオジエ )(將會重開

東京銀座資生堂旗下頂級法國餐廳RESTAURANT L'OSIER(レストラン・ロオジエ )將會重開,相信有機會是2014或2015年米芝蓮(米其林)指南三星其中一份子。
餐廳更請了東京pierre gagnaire主廚Olivier Chaignon來,實力不用懷疑。
餐廳網址http://losier.shiseido.co.jp/e/losier/index.html
我更在2012年11月到過pierre gagnaire食午餐。換言之...我應該是食過Olivier Chaignon的手藝。
關於pierre gagnaire的食評詳情請看:http://anthonykcma.blogspot.hk/2014/03/pierre-gagnaire20122013.html

相片來自以下網頁:





2 則留言:

  1. 最新消息:日本飲食網站http://tabelog.com/tokyo最新排名L'OSIER(ロオジエ)已上升到第二位,真利害......排第一的仍是京味。

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  2. 我上月已到訪過,感覺良好,遲一點會有分享

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